基本信息：五龙鹅（豁眼鹅）原产于山东莱阳地区，因集中产区地处五龙河流域，故又名五龙鹅。目前，主要在山东烟台市、辽宁昌图县、吉林通化县及黑龙江延寿县等地区饲养较多。五龙鹅因其双侧上眼睑存在先天性缺损，又被称为豁眼鹅，年产蛋量可达100枚以上，是世界上产蛋量最高的品种，经常被用作鹅品种培育的优秀母本素材。青岛农业大学培育的五龙鹅快长系于2011-2016年连续成为农业部主推品种。

特征特性：豁眼鹅体型小而紧凑，颈细长、呈弓形，体躯为椭圆形，背平宽，胸突出。全身羽毛为白色。头中等大小，额前有黄色肉瘤，喙呈橘黄色，颌下偶有咽袋。典型特征是眼睑为三角形，上眼睑有豁口。虹彩呈蓝灰色，皮肤呈黄色，胫、蹼呈橘黄色。公鹅体型较母鹅高大雄壮，头颈粗大，肉瘤突出，前躯挺拔高抬。母鹅体躯细致紧凑，羽毛紧贴，腹部丰满、略下垂，偶有腹褶。雏鹅全身绒毛呈黄色。豁眼鹅平均217日龄开产，年产蛋数80~128个，平均蛋重133g。公、母鹅配比为1∶6~7，种蛋受精率90％，受精蛋孵化率90％。母鹅就巢率5％。据辽宁省昌图豁眼鹅核心群2006年、2007年两年记载资料，母鹅平均190日龄开产，年产蛋数80~120个，平均蛋重125g。公、母鹅比例自然交配为1∶5~8，人工授精为1∶15~20，种蛋受精率85％，受精蛋孵化率85％。母鹅无就巢性。

获奖情况：

育种要点：通过对五龙鹅地方品种资源进行持续性的保护和开发利用，育成了五龙鹅蛋用系；继而在蛋用系的基础上，对五龙鹅开展了早期生长速度的选育，育成了五龙鹅快长系，并于2012-2016年连续5年被农业部推介为主导品种。