水产种质抗性与抗性育种分中心

扇贝“青农金贝”

基本信息:

该品种以紫扇贝与海湾扇贝杂交一代群体选育的子三代为基础育种群体,选择基础育种群体中闭壳肌和贝壳均呈金黄色的个体构成核心育种群体,以金黄色闭壳肌和金黄色贝壳为目标性状,采用群体选育技术,经连续4代选育而成,闭壳肌和贝壳均为金黄色。

审定情况:于2019年通过全国水产原种和良种审定委员会审定(品种登记号:GS-01-009-2018)。

特征特性:

贝壳扇形,壳较薄,贝壳呈金黄色,左、右壳较突出,壳表放射肋17-18条,肋较宽而高起,肋上无棘;生长纹较明显,中顶;前耳大,后耳小外套膜上有触手和外套眼,鳃瓣状,金黄色呈金黄色且前后金黄色融合,性腺位于腹缘,分为明显的精区和卵区,精区成熟时为乳白色,卵区成熟时为橘红色,肠粗壮

养殖周期短,生长速度快,抗逆性强,营养价值高。

产量表现:

产量和扇贝“渤海红”相当,但营养更丰富,金黄色闭壳肌含有2种特有的类胡萝卜素,含量分别为扇贝醇酮3.48mg/Kg和扇贝黄素4.69 mg/Kg,闭壳肌中蛋白质平均含量为43%,脂肪平均含量仅为0.2%,显著低于白色闭壳肌扇贝的平均脂肪含量1.5%,营养价值和市场售价较普通的白色闭壳肌显著提高。

适宜养殖区域:山东、辽宁、河北。

养殖要点:

养殖技术要点包括:亲贝选择、亲贝促熟、人工催产、受精、幼虫选优、幼虫期培育、幼虫附着、采苗及稚贝培育、稚贝的海上过渡、海上养成管理等几个方面,具体方法同扇贝“渤海红”。

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