果茶种业创新分中心
基本信息:“东方紫婵”,2020年取得中华人民共和国农业农村部茶树新品种登记,登记号:GPD茶树(2020)37001。成为中国江北茶区首个珍稀紫茶品种。
特征特性:茶树芽叶具有花青素含量高的特点。经农业农村部茶叶质量监督检验中心测试,该品种茶树芽叶花青素含量8.3mg/g,是常规茶树芽叶花青素含量数倍以上。制作绿茶,香气清香有药味,滋味醇厚,特色鲜明,风味独特。健康功能成分指标:水浸出物48%,茶多酚18.2%,游离氨基酸4.2%,咖啡碱3.1%。