基本信息：“青麦11号”是以莱农0144为母本、烟农21为父本进行杂交，历经多代选育而成，于2021年通过山东省审定。 幼苗越冬性好，结实落黄性好，抗旱性突出，中筋，适合制作馒头、面条等。

特征特性：该品系适宜播期为10月中上旬，足墒播种，基本苗15-20万/亩左右；幼苗越冬性好，属冬性中早熟品系，全生育期231天；幼苗半葡匐，叶色浓绿，蜡质层厚；株型半紧凑，株高75.9cm；旗叶小而略宽、挺拔；结实落黄性好，抗旱性突出，赤霉病、白粉病抗性好，中抗叶锈病；长方形穗，长芒，成穗率45.5%，有效亩穗数44万；穗粒数34粒，千粒重37.3g，白壳、白粒、半硬质；连续两年的山东省区域试验中均比对照鲁麦21产量提高。

育种要点：适合山东省旱地种植，适宜播期为10月中上旬，基本苗15-20万左右；施足底肥，氮、磷、钾科学搭配；足墒播种，返青期划锄保墒；中后期结合“一喷三防”防治病虫害。